蒸し鶏とキノコの焦がし葱ソースがけレシピあり

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おいしそう！

泊まり明けの夫の胃にやさしくって、それでいて元気の出るような夕飯にしたくて。蒸し鶏とキノコの焦がし葱ソースがけ☆鶏はササミ、キノコはえのきとエリンギ。白い皿に白い肉とキノコ、よく見えないね（笑）〈蒸し鶏とキノコ〉　ササミは観音開きにして３等分にそぎ切り、　酒とコショウで下味。　　きょうははかせ鍋を使用、　ササミとキノコを蒸し用の網に並べて、　５分ガラスの蓋をして火を入れた後、５分保温～。　（別に......