はまちの酒塩煮　下仁田ねぎ添えレシピあり

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おいしそう！

なんか、体の中からきれいになった気がする、和食の夕ご飯～。メインは、はまちの酒塩煮。ル・クルーゼで作ったー。　はまちは、塩をふってしばらくおいて両面熱湯をかけ、　冷水にとって水気をふく。　ル・クルーゼに１０センチ角ほどの昆布、　水半カップ、日本酒半カップ、はまち、　ぶつ切りにした下仁田ねぎの白い部分を入れて煮立たせたら、　みりん大さじ２、塩小さじ１／２を入れて　落とし蓋をして強めの弱火でねぎが柔......