太刀魚のバター醤油ねぎソース　と　洋風ひじき煮レシピあり

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おいしそう！

きょうも朝ごはんは和食！わけあって（？）、魚を消費にかかっているの～。きょうの魚は太刀魚！バター醤油味のねぎソースで☆久々の十六穀米に、山吹味噌（米みそ）の味噌汁。太刀魚のねぎソースは、これでねぎ１本使ってる。醤油、みりん、水、酒各大さじ１、砂糖大さじ１/２ほどを煮たたせ太刀魚（１尾分、３切れ）、斜め切りにしたねぎを入れて蓋をして２分、太刀魚ひっくり返してまた２分、バター大さじ１をとかし入れてで......