春菊としめじの白和え　と　レンコンと長芋のチーズ焼きレシピあり

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おいしそう！

明日から、たいたい初めての飛行機旅行♪というわけで、冷蔵庫のものを完全に使い切り！なメニュー☆白米を炊いたので、まずはそれに合う和風おかず。絹ごし豆腐を使った、春菊としめじの白和え～。　　豆腐１丁は水きり、春菊半把は切ってさっとゆでて絞る。　　えのき１パックは半分に切って、酒・みりん・醤油各大さじ１、　水５０ccを煮たたせたところへ入れて煮る。　豆腐を潰して砂糖大さじ１/２、白みそ小さじ１、　す......