赤舌ヒラメのムニエル　-バルサミコソース-　と大あさりのスープ　と　白アスパラの温サラダ

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おいしそう！

１尾１００円だった赤舌ヒラメ、ムニエルにしてバルサミコソースをかけてみた♪フランスから持ち帰ってきたバルサミコ酢、まだある～。バルサミコソースだから、白米によく合ったわ☆ムニエルは、両面に塩コショウ、小麦粉をまぶして多めのオリーブオイルで焼いて焼き目をつけ、ひっくり返したらまたオリーブオイルを入れて。ソースは、バター、白ワイン、バルサミコ酢、醤油を煮たてて。分量はテキトーよーん。バルサミコを醤油......