残り野菜でガスパチョレシピあり

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おいしそう！

ほんとに、冷凍庫以外ほぼ食材を使い切った！！それに大貢献したのが、このガスパチョ～。フルーツトマト２個にセロリ半株ほど、ピーマン１個、玉ねぎ１/８個、人参１本、にんにく１かけ、ととにかく余ってるのすべて。あとはトマトペースト１８グラム、水１カップにオリーブオイルとレモン汁各小さじ２、チリペッパーとタバスコと塩は適量。がーーーっとミキサー。ほんとは人参入れないからもっとなめらかかな？野菜感たっぷり......