油淋鶏（ユーリンチー） レシピあり

油淋鶏（ユーリンチー）
  1. おいしそう！

久々の夫との夕飯、何が食べたいか聞いたら「肉と野菜とご飯」（笑）夕飯に、初めて油淋鶏を作ってみた～。美味しくって、白米がどんどん進んだ！鶏もも肉２枚使うか迷って１枚にしてよかったな。２枚あったら全部食べちゃってた（笑）鶏は観音開きして塩コショウしてしばらくおいて、片栗粉つけて180度でじーーっくり皮目から揚げた。たれは、にんにくとしょうが（各２かけ）とねぎのみじん切り（１／２本）をたっぷり、醤油......

ジョリコさん

ジョリコさん

夫と、まだちーっこい長男と食す 日々のご飯を、気ままに綴ります。