水ナスのサラダ レシピあり

水ナスのサラダ
  1. おいしそう！

材料：水茄子 １本 帆立貝（または平らぎ） 4個 アンディーブ 4枚 ガーリック 1/2かけ オリーブオイル 15ml シーザードレッシング 50ml 作り方： 1）水茄子は皮を剥き、水に放ち色止めをする。 あまりアクがないので短時間で引き揚げ、塩をふる。 2）貝を炒める。 フライパンにオリーブ......