ニクソンロールレシピあり

ニクソンロールです。 (*^▽^*) クリームチーズときゅうりを巻き、上には、うなぎをのせてさらに形を整えました。うなぎのタレは、秘伝の？我が家の継ぎ足して作るタレを使いました。醤油、みりん、酒、砂糖、、、そして以前自分でさばいたアナゴの焼いた骨からとったスープで、合わせ、煮詰めました！...

こんにちは！普段は”さくら寿司すくーる”というお寿司専門の教室を主宰しています。デコロール寿司・デコケーキ寿司という新感覚の創作寿司から今流行の飾り巻き、握り寿司、魚のさばき方まで教えています。www.sakura-sushi-school.com/

さくら寿司すくーるさん