ピーマンと茄子と人参の甘辛炒めと、白和え♪ レシピあり

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おいしそう！

今日のメインは。。。生協さんの春巻きを揚げましたｗ・・・副食ばかり作ってて、メインは手抜きです（笑）下にひいてあるのは、ベビーリーフ。マヨネーズにオリーブオイルとブラップペッパーでドレッシングを作ってかけ、春巻きを乗っけましたｗ久々に白和えを作りましたｗあたしは好きなんだけど、娘は苦手なんだよね～（＾＾；；食感が嫌いというので、豆腐の水分を多めに残して、ゴマといっしょに擦ってクリーミーにしてみたん...