レシピブログ
今日は、ネバネバ食材を4種類使って、丼ものにしました~♪モロヘイヤは葉っぱだけをちぎって熱湯にさっとつけ、包丁で叩いてとろろに。。。山芋はすりおろしてとろろに。。。この二つは、白だしで味をつけましたw納豆は付いていた甘辛出汁を入れて粘りが出るまでよ~く混ぜて。。。おくらは醤油をかけて。。。ご飯に乗っけて刻み海苔をパラパラ~(^^)/生食用の赤えびの頭をとって殻をむき、うまみ酒と塩で臭みをとりました......
エビのカクテルソース♪
米粉のエビグラタン
エビ好きのためのアクア...
エビのニンニク風味
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