しっとりゆで豚の薬味だれがけ。 レシピあり

しっとりゆで豚の薬味だれがけ。
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    おいしそう！

お世話になっているお肉屋さんからいただいた贈り物の中にあった、 国宝豚のマンガリッツァ。 １．６Kｇのかたまりで我が家に到着。 小分けして冷凍しておいたものを使って、ゆで豚に。 自然解凍した豚を、しょうが、ねぎ、とうがらしを入れた圧力鍋の中にごろんっ。 お肉の半分くらいの水を加えてあとは・・・シューシュー言い始めたら 中火で１０分加圧。 圧が下がるまでそのままおいて、ふたを開けると～。 しっとりゆ......

はらぺこ　くぅ☆さん

はらぺこ　くぅ☆さん

野菜もお肉もお魚も、あの手この手でおいしくたべたい☆くんくん・・・くんくん、いいにおいのする方へ〜。