レシピブログ
三浦の畑でいただいてきた生ザーサイの「ミウラーゼ」。 いよいよ最後になりましたー。 それで、今日は、ちぢみ、作ってみました♪ 去年はひたすら豚肉と炒めたり、にんにく+塩味や、醤油味、オイスターソースなど、 味付けを変えて炒めるのみだったなー 今年は少し進歩(?!)して、いろいろ挑戦☆ ちぢみ、いいです!!! オススメです!!! 葉のぴりっとした辛味、加熱によって薄れるけれど残っているし 薄切りにし......
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