スフレマロンココアロールレシピあり

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おいしそう！

スフレマロンココアロールです。和泉式ロールの薄力粉の一部をココアに変えただけ。クリームは乳脂肪分35% 乳脂肪分40%みたいにかさは出ないけど、やっぱりこのクリームが一番合うし美味しい(*^^*) 渋皮煮をぎっしり並べて巻きました(*^▽^*) 生地は和泉シェフの上原ロールのレシピ分量そのままで、指定より大きい型を使ってるので、少し薄くなってます。私的......