レシピブログ
ローストビーフとか、チャーシューとか塊肉って調理が難しいイメージありますか? 今日ご紹介するのは7分茹でたらほったらかしで出来上がっちゃうとってもジューシーで柔らかな塩豚です。 しかもゆずの皮を擦りこんでるのでとってもいい香り~ しっかり目の味がついているのでこのままでも美味しいし葉物野菜をたっぷり合わせてサラダにしても。 ポイントはあらかじめお肉を常温に戻しておくこと。 あとは、お肉の量......
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