レシピブログ
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私が子供のころ、母が炊き込みご飯の残りをチャーハンのように炒めて出してくれたんです。 炊き込みご飯そのものもおいしいのに、油でいためると香りやコクが加わってまた格別。 そんな思い出もちょこっと詰め込んだ炊き込みご飯をご紹介します 秋らしく鮭ときのこを具材にしたんですが、ポイントは きのこをごま油で炒めてから加える ところ。 香りよく仕上がります ちなみにこちらは「かん......
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