スーパーファインハード（全粒粉）の特徴とおすすめのパンは？配合率は？

粒子の細かい全粒粉・スーパーファインハードの特徴と使い方についてご紹介しています。とくに初めて全粒粉をパンに取り入れてみようと思っている方にはうってつけの粉です！香ばしい小麦本来の味と香りをお楽しみください。...

こんにちは＾＾自家製酵母でパンを焼き、食べ、研究し、奥さんとおうちカフェを楽しんでいる、奥さん専属パン屋さんのこびとです♪仲良くしてください＾＾ノ

こびとさん