スコーンとハモスレシピあり

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おいしそう！

スコーンは、丸く抜くのは本家英国風。型で抜くと生地がロスになると、三角に生地をカットして焼くのは米国風。スタバのスコーンの形ですね。本家では丸く抜いていないのはスコーンではないと言い、米国は三角にカットするほうが、合理的と言っているとか。丸く型抜きしたスコーン。習ったレシピどおりに作ったのに、高さが出ませんでした。。。生地も練っていないし、抜くときの生地の厚さが少し足りなかったのかな......