★ひじき煎餅レシピあり

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おいしそう！

海藻の中で一番カルシウムが多いといわれるひじき。鉄分や繊維質も豊富で、貧血や肥満防止にも。ひじき煮を作っておくと、その後いろいろなものに展開できてとても便利です。これは余った玄米と合わせて、小さくぎゅっと握り、それをフライパンに押し付けて焼いたお煎餅です。最初は弱火で、フライ返しで押しながら平に焼いていきます。最初から強火だと平たくするまえに火が通ってしまい、ぱらぱらになってしま......