★ズッキーニのナムルレシピあり

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おいしそう！

黄色いズッキーニと緑のズッキーニと2種使いました。黄色い方は、ゴールド　トスカです。ズッキーニは薄く輪切りにし、重量の1％の塩をしておきます。長ねぎ、しょうが、みょうがはみじん切り。ごま油とすり胡麻、梅酢少々とであわせておきます。しんなりとしたズッキーニを両手で挟んで拝むように水気を取ります。（このとき、ぐっと手で搾らないように）切りの野菜と和えていただきます。ナムルのレシピにはた......