【簡単レシピ】厚揚げとみょうが、にんじんの炒めレシピあり

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おいしそう！

昨日は厚揚げを使って衣を作り、みょうがとにんじん、いんげんとで白和えにしましたが、本日は全く同じ材料で調理方法を変えたものです。白和えは小鉢という感じですが、こうすると立派なおかずです。【材料】厚揚げ1枚みょうが、にんじん、いんげん、菜種油、胡麻油、塩、薄口醤油【作り方】厚揚げは裏表と反して湯通しし、手でちぎっておく。みょうが、にんじんはせん切り、いんげんは斜め細切り鍋に油をあ......