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はやと瓜、手に入ったら試してみてね。 はやと瓜をまたいただきました。自宅で栽培されたとのことですが、沢山出来るようですね。 100個近く成ったそうです。 さっと炒めてきんぴらや浅漬けにして食べていましたが、今回は暖かいスープにしてみました。 作ってみると大根とぱっと見似ていますが、タンパクな中に味わいがあるスープです。 【材料】4人分程度 はやと瓜 1個 乾燥生姜 小さじ1/4程度 雑穀(ひ......
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