【マクロビ簡単レシピ】お通じに　ごぼうの梅プルーン煮レシピあり

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おいしそう！

ごぼうは繊維質が豊富で代謝や排出にも効果的です。梅干とプルーンを使って柔らかく煮ています。【材料】ごぼう1本梅干2個プルーン2個【作り方】ごぼうはたたいて手で4～5cmにちぎる。鍋を熱し、油を薄く引いてごぼうの青臭さが抜けるまで炒める。ひたひたの水と梅干、プルーンを加えて柔らかくなるまで煮る。煮切る前に梅干とプルーンの果肉を崩して絡める。梅干は疲労回復の効果もあります。......