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群馬県産の小松菜で、ジェノベーゼを作りましたよ。 バジルと違い、ジューシーな小松菜で作ると、クリーミーで爽やかなソースになりました。 【材料】作りやすい量 小松菜 100g カシューナッツ 30g オリーブオイル 100g 塩 小さじ1 【作り方】 小松菜はさっと洗い水気を切って粗く刻む カシューナッツは炒って粗く刻む ミキサーもしくはフードプロセッサーに材料を入れてよく攪拌し、クリーム状にする。......
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