群馬県産トマトの米粉麺パスタレシピあり

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おいしそう！

「ぐんまクッキングアンバサダー」に参加しています。今回トマトが届きました。群馬県は冬場の日照時間が長く、トマトの栽培に適しているのだそうです。この時期のトマトは果肉がしっかりしていてくずれにくく甘味と酸味のバランスが良いのが特徴のようです。赤くてピカピカ。キュッと締まっています。今回はこの群馬県産トマトを使って、米粉麺でパスタを作りました。【材料】１人分米粉麺　1袋トマト　一個......