レシピブログ
2月6日の保育園給食は 車麩カツ ポテトサラダ 追加で作ったのは 大根ステーキ ネギ味噌 大根は2cmくらいの厚さに輪切りにして蒸しておく。 フライパンに油をひいて蒸した大根を両面焼き色をつける。上にネギ味噌を乗せていただく。 ネギ味噌 …長ネギ1本をみじん切りにしてごま油で炒め、真ん中に味噌小さじ1くらいを置いて周りに水をさして、蓋をして蒸し焼き。 ネギが完全にしんなりとしたら、蓋を取って水分を......
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