土用の丑の日のうなぎ替わり:1/10の値段で蒲焼き〜 レシピあり

土用の丑の日のうなぎ替わり:1/10の値段で蒲焼き〜
  1. おいしそう!

二匹で70円というとてつもない安値でGETしたイワシ。 うなぎの蒲焼き風にして丼に。 うなぎって、大好きだけどちょっとお高い。 あんなにお高くなかったらしょっちゅう食卓にのるハズなのに( ´(ェ)`) でも、お手頃価格の庶民的お魚の代表、イワシで充分おいしい蒲焼きができる。 なぜだろね、白身魚はイマイチで青魚がいいんだけど、鯵だけは同じ青魚でも…なのは。 余談に......

大本佳奈さん

大本佳奈さん

プランナーでありライターであり、自称・料理研究家。 自然の中で育った野生児の感性はそのままに… 「食べる=生きる&幸せ」 そんなことを少しでも伝えていければいいなと思います。 愛らしいパピヨン♂♀と、深山で出会った沢ガニと共同生活中。