カラフルパプリカのナッツオイルマリネ：焼いたパプリカの甘味に開眼 レシピあり

カラフルパプリカのナッツオイルマリネ：焼いたパプリカの甘味に開眼
  1. おいしそう！

パプリカ＝でっかいピーマン。 というのがあたしの昔っからの先入観。 昔はピーマンが大嫌いで、チャーハンに入っているみじん切りのピーマンすら一つ残らず取り除いてから食していたというほどで… 今では青椒肉絲も好んで作るほど好きになっているのですが。 しかし、パプリカだけは未だに少し苦手。 カフェランチのサラダの上に彩りとして載せられている切れっぱしは、 必ず皿の端っこに移動させ......

大本佳奈さん

大本佳奈さん

プランナーでありライターであり、自称・料理研究家。 自然の中で育った野生児の感性はそのままに… 「食べる＝生きる＆幸せ」 そんなことを少しでも伝えていければいいなと思います。 愛らしいパピヨン♂♀と、深山で出会った沢ガニと共同生活中。