もぎたて茄子のステーキレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

採れたて野菜は甘い！ということを実感しました。。。畑で収穫して10分以内にテーブルに並んだ茄子。しましまに皮を剥いて厚めの輪切りにして焼いただけ。レンジで軽く炒ったかつお節をぱらぱらと振りかけて、ほんのちょっと感じるか感じない程度のガーリックパウダーを加えた醤油をかけるだけ。なのに、主菜級の存在感。とろりとした食感で香ばしく、甘味がたっぷり。焼き目を強め......