レシピブログ
カリフォルニアラップ。 ラップとは… サランラップでも音楽の一種でもなく、皮で具をくるりんと包む料理のこと。 春巻きも、トルティーヤもタコスも“ラップ”の一種。 だから、カリフォルニアラップというカテゴリーがある訳ではないのでしょうが、あたしの中でカリフォルニアをイメージしたラップということだと思ってください。 5年くらい前ですが、カリフォルニア州に2週間近くステイした......
生ハムとアボカドのサラ...
玄米粉のラップサンド
人参とビーフのラップ
ツナのスピナッチ・ラッ...
じっくり炊き出した鶏ガラスープに、華味鳥の旨味を...
臭みの少ない新鮮な国産牛小腸にこだわり、女性にも...
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