苦瓜の海老ミンチ入りマヨ玉チャンプルー：言葉の力に共感レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

たぶん来週ぐらいで最後の収穫になりそうな畑の苦瓜。苦瓜特集で敢えてアップしなかったチャンプルーをお届けします(*⌒∇⌒*) 叩いた海老と玉ねぎのみじん切りを一緒に炒め、マヨネーズ入りの卵でとじてます。相変わらず日が落ちてからの撮影で色が綺麗に表現できてないけれど、苦瓜の濃い緑色と海老のほんのりピンク色と卵の明るい黄色で見た目も元気になれる一皿です。卵にマヨネーズを入れて......