レシピブログ
トンカツはよく作ることがあってもビーフカツってあんまり作らない気がします。 でもレアで食べられるから「中まで揚がったかなあ」なんて心配もいらないし、実はとってもおいしいんですよね。 ちょっとお安い赤身のモモ肉を使って経済的なビーフカツをわが家ではよく作ります。 高温でさっと揚げて中はまだ赤いくらいで食べるとと~っても美味しい♪ それと同じくらいよく作るのが茸のクリーム煮を挟......
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