たっぷりお野菜と生鮭のシンプルバター蒸し☆白ワインとともに… レシピあり

たっぷりお野菜と生鮭のシンプルバター蒸し☆白ワインとともに…
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    おいしそう!

秋鮭が店頭にブロックで出回ってます。 さすが旬だけあってグラム78円~99円と激安。 塩味の付いてない鮭ブロックは使いでがありますわ~♪ フライパンに山盛りのお野菜と一緒に軽く炒めてからバター蒸し。 調味料はバターと塩のみ。 ワインも胡椒もな~んにも使ってないのに、お野菜から出た甘味のおかげでものすごくおいしくなります。 旬だからできるシンプルな調理法。 冷凍の......

大本佳奈さん

大本佳奈さん

プランナーでありライターであり、自称・料理研究家。 自然の中で育った野生児の感性はそのままに… 「食べる=生きる&幸せ」 そんなことを少しでも伝えていければいいなと思います。 愛らしいパピヨン♂♀と、深山で出会った沢ガニと共同生活中。