鮭の胡麻ダレ茄子ロール：お安い食材チャレンジレシピ企画その３レシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

鮭を薄切りにして胡麻ダレで下味を付け、甘酢生姜を芯にして茄子と一緒にくるくるっと巻いて焼いてます(＾～＾) 胡麻の香ばしい香りと鮭の脂が滲みてとろとろになった茄子が美味しいのです♪ オーブントースターで焼くので手軽だし。ちょっと日本酒を意識して作った焼き物です。練り胡麻を使った胡麻ダレは脂の乗ったお魚によく合います。もちろん焼きたて熱々がおいしいのですが、冷めてもしっ......