さつま芋のくるみメープルキャラメル:自然薯掘り〜 レシピあり

さつま芋のくるみメープルキャラメル:自然薯掘り〜
  1. おいしそう!

メープルシロップとバターで作る簡単な“お菓子”のさつま芋。 女の子ウケのする味と香りじゃないかな~ メープルとくるみを使うと森の味ってイメージがあります(勝手に)。 大学芋とおんなじ手法ですけど、ちょっとお洒落になるかんじ♪ メープルシロップは短時間でキャラメル状になるのでとっても扱いやすいですよ。 お芋は徳島県の鳴門金時。 これがとってもほっくり甘くっておいしいお芋さんなんです。 おかずにもお......

大本佳奈さん

大本佳奈さん

プランナーでありライターであり、自称・料理研究家。 自然の中で育った野生児の感性はそのままに… 「食べる=生きる&幸せ」 そんなことを少しでも伝えていければいいなと思います。 愛らしいパピヨン♂♀と、深山で出会った沢ガニと共同生活中。