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オリーブオイルでさっと炒めたセロリにベーコンとレーズンをのせてさっと蒸し焼きに。 炒めたセロリは香りが柔らかくなって、生とは違ったやさしい味になるので好きなのです。 もともとセロリはあまり得意なお野菜ではなかったんですが、炒めたセロリの味を知ってからは積極的にセロリを購入しております。 ベーコンから出る旨味とレーズンの甘味のおかげで調味料は塩のみで済むというシンプルさ。 セロリ......
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