お店の唐揚げより美味しい、はず☆失敗しない下味とカラッと揚がる衣のヒミツ:力つきた… レシピあり

お店の唐揚げより美味しい、はず☆失敗しない下味とカラッと揚がる衣のヒミツ:力つきた…
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    おいしそう!

誰もが大好きな唐揚げ。 なかなか味が決まらなかったり衣がカラッと揚がらなかったりするらしく。 定番だからこそこだわりもあるから、案外定番の方が難しかったりしますよね。 わが家もいろいろ試してやっと落ちついたのがこのレシピ。 短時間でも味がしっかり入るし、衣はぱりっと揚がるし。 一気に大量に作って、揚げる前に冷凍しておきます。 わが家バージョンの秘訣は 卵と小麦粉&そ......

大本佳奈さん

大本佳奈さん

プランナーでありライターであり、自称・料理研究家。 自然の中で育った野生児の感性はそのままに… 「食べる=生きる&幸せ」 そんなことを少しでも伝えていければいいなと思います。 愛らしいパピヨン♂♀と、深山で出会った沢ガニと共同生活中。