ふれ愛・媛ポークのカツ☆白味噌マスタードマヨソース♪ レシピあり

ふれ愛・媛ポークのカツ☆白味噌マスタードマヨソース♪
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    おいしそう!

愛媛県のブランド豚「ふれ愛・媛ポーク」 「ふれあい・ひめポーク」と読みます(^~^) 脂身もさっぱりしてて旨味が強く、すごくジューシーな豚さんです。 最近は各地方で大切に育てられたブランド豚が出回ってますよね~ それぞれ生産者さんたちのこだわりがたっぷり詰まってます♪ そんなジューシーな豚さん、私の一番好きな肩ロース肉の厚切りをロゼ色になるまで揚げて、白味噌と粗挽きマス......

大本佳奈さん

大本佳奈さん

プランナーでありライターであり、自称・料理研究家。 自然の中で育った野生児の感性はそのままに… 「食べる=生きる&幸せ」 そんなことを少しでも伝えていければいいなと思います。 愛らしいパピヨン♂♀と、深山で出会った沢ガニと共同生活中。