花野菜と海老のサラダ☆カレー風味：空メモリで撮影する大失態レシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

昨日に引き続き同じ素材を使います。今からが旬の花野菜、ブロッコリーとカリフラワーが主役のサラダ。カレー風味が花野菜独特の香りやほろ苦さによく合います。カリフラワーってあまりなじみのない野菜だったのですが、これってクセになる味と食感ですね。今さらながら大発見。ブロッコリーの食感は、例えて言うなら“数の子”っぽいつぶつぶ感がありますが、カリフラワーの場合はもっと身が詰......