レシピブログ
畑の新玉ねぎが解禁になってから、新玉ねぎ料理が次々と作られているわが家のキッチン♪ 玉ねぎの硫化アリル臭と辛味が苦手で、よく晒したの以外はダメという私でも新玉ねぎは別。 甘くて瑞々しくて、煮ても焼いても揚げても蒸しても美味しいのです。 よく「野菜の甘味がよく出てて…」と言いますが、野菜をあまり好んで食べなかった子どもの頃は「野菜なんて絶対甘くないのに」と思ってました。 そのとき......
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新玉ねぎの味噌漬け
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