レシピブログ
愛媛県の特産・鯛とハマチを使い、それぞれの持ち味を活かした絶品一口カツはいかが(`∀´) 今日は「何はともあれビール!」という気分でございまして。 おかずというより酒のアテ用に小さめに作った一口カツ。 それぞれの魚の持ち味を活かしたアレンジで、どちらも止まらない~ ぷりぷりでクセのないうま味がある鯛は、ポクポクした茹でじゃがいもと大葉を巻いて。 じゃがいもは鯛の食感や......
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