豚バラ肉のグリル☆押し麦と椎茸のバルサミコソース：貴重な画像、年に数回しかないダム放流！レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

豚バラ肉をシンプルに焼いて、バルサミコ酢で味付けした押し麦と椎茸のソースをかけたもの。お肉は鶏モモでも牛肉でもなんでもあり何ですが、グリルはやっぱり少々脂身の多いお肉の方がおいしいです。脂自体にうま味があるし、焼き上がりがジューシーで柔らかい！グリルだから余分な脂は焼け落ちちゃいますし、バルサミコのお酢効果でさっぱりした仕上がりに。茹でた押し麦のプチモチ（そんな表現あり......