小松菜の卵とじ炒め☆厚揚げと搾菜のナンプラー風味：海のロケハン♪その② レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

最近お野菜はホントに畑から収穫するか、産直市場でしか買わなくなってます。この小松菜も産直市で1束100円という超お買い得価格でお持ち帰りさせていただきました。ものすごく瑞々しくて柔らかい小松菜。久しぶりに炒めものでもしましょうか。冷蔵庫の中で中途半端に残っていた厚揚げと、常備のちりめんじゃこ、搾菜を一緒に炒め、ナンプラーで軽いエスニック風味に仕上げた炒めもの。 ......