レシピブログ
オレンジカスタード12個分 ---- 難易度★★★--------- 甘さ控えめのさわやかなオレンジ風味の菓子パンです クリームパンのオレンジバージョンなのですが、クリームパンのようにフィリングに水分を多く含む物を包む場合 焼成を甘くしすぎないようにする事がポイントです。 通常パンは焼き上げられた後にパン中の水分が抜けます。(これがパンの老化です) カスタードなどは水分を多く含んでいます。 その......
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