新じゃがと豚肉とネギのカレー味ソテー

新じゃがと豚肉とネギのカレー味ソテー
  1. おいしそう！

料理紹介

電子レンジで下ごしらえ♪時短レシピ♪

★材料

(2人分)

  • 新じゃが

    5個

  • 豚肉

    120ｇ

  • ネギ

    好みの量

  • カレー粉

    小1

  • しょう油

    小1

  • 塩コショウ

    適宜

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    新じゃがはよく洗い、電子レンジで竹串が通るまでチンする→皮をむく。

  2. 2.

    油(分量外)をしいたフライパンで、一口大に切った豚肉を炒め、豚肉の色が変わったら、①と小口切りのネギを加え、さらに炒める。

  3. 3.

    カレー粉、醤油を加え、フライパンをあおり、塩コショウで味を整えたら完成。

★ワンポイントアドバイス

新じゃがの皮をむく時、やけどに気をつけて下さい！

MIKAさん

MIKAさん

苦手食材が多い野菜コーディネーター。 自らの野菜嫌いを克服するためにレシピを考案する日々(笑) 人生のモットーは、「あたしの人生、好きにさせてくれ」。毎日、全力で生きてます！！