レシピブログ
日本では、スパゲッティのコトをパスタと言いますが、 トルコ語で、パスタとはケーキの意味。 どっちのコトを指しているのか?ってたまに分からなくなりますが、 今回は、日本語のパスタ、スパゲッティを作りました。 材料は、前日のさばいた白イカの残り(げそとエンペラ)。 そして、潰さずに取り出せた、イカスミを使って・・・。 イカスミのペーストを使っていないし、量も少ない(2はい分・・・ ...
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