ハマチの混ぜご飯。 レシピあり

ハマチの混ぜご飯。
  1. おいしそう！

最近、ハマチが安いです。 買ったその日は、もちろんお刺身で食べますが、 大家族でもないし、食べざかりの子供もいないので、 半身を買うと、どうしても余ってしまいます。。。 余ったハマチは、混ぜご飯に。 野菜と一緒に、甘辛く煮て、炊きたてのご飯と混ぜて・・・。 【材料】 ハマチ　　　１/４尾 にんじん　　１／２本 白ネギ　　　１本 しいたけ　　３・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

２０１３年５月から２０１６年３月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ～と思っています。