ヘーゼルナッツで、冷えマカロン。 レシピあり

ヘーゼルナッツで、冷えマカロン。
  1. おいしそう!

トルコのスーパーで、 何も考えず、見た目それらしかったので、 ラベルも読まずに買ってきた、アーモンドプードル。 家に帰って、間違えに気がつきました。 アーモンドではなくて、ヘーゼルナッツ。 さすが、世界のヘーゼルナッツの70%が作られているだけあります。 結局、封も開けずに、日本へ持って帰ってきました。 しかも、1kg分。 きっと、見た目が似ているから、・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。