だし巻き卵。初めて知った、納得のコツ。 レシピあり

だし巻き卵。初めて知った、納得のコツ。
  1. おいしそう!

家の近くに、きちんと、おいしい回転ずしがあります。 なんでも1皿100円の安さに走ったお店ではなく、 ネタによって1皿120円~360円。 初夏には、広島産の岩がき1個600円なんて、贅沢も楽しめるお店です。 市内に何件も回転ずしはあるけれど、 『いつ行っても満席』っていうのは、ここぐらいかもしれません。。。 (他のお店も、それなりに込んでいますが、これほどではないです) ・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。