生ハムには何を合わせる? レシピあり

生ハムには何を合わせる?
  1. おいしそう!

高校生ぐらいの頃、とっても不思議だったのが、 『どうして、メロンの上に生ハムをのせるのだろうか?』ってコト。 今では、生ハムでも、ナチュラルチーズでも、生春巻きの皮でも、 スーパーの商品ラックに普通に置いてある食材ですが、 当時、生ハムは、『年に1度目にするか?』ってぐらい珍しいものでした。 貴重な食材なのでありがたくいただきはしたものの、 塩辛いハムが甘いフルーツと一・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。